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服务企业—寻找技术业务发展之根
来源: gxciqtc | 发布时间: 2017-09-22 15:37:50 | 点击:

? ? ? ?为贯彻落实《质检总局办公厅关于开展科技委专家企业行活动的通知》等精神,进一步推进以“服务零距离、质量零缺陷”为主题的科技委专家带队的服务活动有序开展,2017919日,技术中心党支部副书记杨初航副调研员、业务开发部主任吴玉杰研究员、动检实验室陈立军博士等一行联合广西食品安全协会,共同举办了一场别开生面的食品质量安全技术控制培训班,由此拉开“国家质检总局科技委专家企业行”广西活动的序幕。

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? ? 活动现场就企业关注的“食品安全法律法规与标准要求”、“注水肉的鉴别”、“畜禽产品质量安全控制要求”等内容进行培训,吸引了广西万乡河餐饮管理有限公司、南宁肥仔餐饮有限责任公司、广西清新田园供应链、三品王餐饮管理有限公司等广西知名餐饮及配送企业的负责人、采购员、检验员等近100人参加。

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? ? 针对当前餐饮、配送企业反映强烈的肉品质量安全控制问题,授课专家分别以《食品安全法律法规与标准要求》、《畜禽产品质量安全控制要求》及《注水肉的鉴别》为主题,通过图文并茂的授课方式、生动翔实的案例解析,用幽默风趣的语言,深入浅出地讲解了与检验相关的法律法规体系、检验员的安全检验与法律责任、畜禽产品质量安全的控制及肉品掺伪的鉴别方法,并和与会人员进行现场互动,对企业在生产经营过程中遇到的食品质量安全控制问题进行解答,帮助企业把好原材料查验关,确保广大消费者的食品消费安全,取得了良好的效果。培训现场热心回答企业提问,还发放了调查问卷,详细了解企业在食品质量安全控制中的困难和需求,为下一步更好地开展“科技委专家企业行”活动提供参考,也为更好的发挥广西检验检疫技术支撑作用做好信息储备。

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? ?“科技委专家企业行”是国家质检总局开展质量提升行动的重头戏,食品安全作为质量提升行动的重要内容之一,活动践行“走出去”的发展战略,立足地方经济发展,有针对性的解决企业遇到的关于标准、检验检测、合格评定和认证认可等国家质量技术基础方面的技术问题和管理问题,为食品生产经营企业提供个性化针对性的技术服务,促进产品质量提升,服务企业健康发展。

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